“雞胸肉屬於白肉,做為經典的減肥健身食材,蛋白質含量高,脂肪含量卻很低,還有健脾胃,強筋骨等功效。”
1、將雞胸肉洗淨,切成1CM左右厚片。
2、倒入生抽、檸檬汁,撒入黑胡椒粉和澱粉,將醃料與雞胸肉充分混合,靜置醃製半小時。
3、煎鍋預熱,加入橄欖油,小火煎兩分鐘左右至兩面金黃。
檸檬汁可換成料酒,也可以根據口味再加咖哩粉,辣椒粉