1、鴨胸肉。
2、加入適量生抽老抽糖鹽胡椒粉和油。
3、醃製一小時。
4、鍋子燒熱放入鴨肉。
5、小火慢慢煎。
6、兩邊煎至金黃色。
7、配料備好。
8、紫蘇切碎。
9、所有配料熬汁。
10、待鴨肉吸汁後取出。
11、切件碼盤即可享受。