“簡單低脂的肉類。”
1、雞胸一塊,厚的地方剖成兩片。
2、放入少許鹽和現磨黑胡椒。
3、揉均勻,冰箱冷藏醃製過夜。
4、鍋燒熱。
5、放入少許油,放入雞胸,中火煎。
6、一面煎一分半鐘再翻面。
7、如此反覆,直到肉熟透沒有血水。
8、盛盤後澆少許黑胡椒汁。
9、簡單美味的黑椒雞胸。