黑胡椒煎鱈魚怎麼做|黑胡椒煎鱈魚的做法

“肉嫩，黃油的奶香味兒，檸檬的清香，👍”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煎 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

黑胡椒煎鱈魚的做法步驟

• 1、檸檬3片。

• 2、西蘭花剪小朵。

• 3、鱈魚解凍，用廚房紙擦乾水份，適量鹽，現磨黑胡椒粉。

• 4、檸檬汁擠入，輕輕抹勻，醃10分鐘。

• 5、鍋燒熱，黃油放入。

• 6、醃製好的鱈魚塊試幹表面水份，放入鍋中。

• 7、中小火煎至兩面焦黃。

• 8、西紅柿，西蘭花擺盤。

• 9、成品。

• 10、鍋內適量水燒開，適量鹽，西蘭花焯至斷生撈出備用。