咖哩黃金土豆絲怎麼做|咖哩黃金土豆絲的做法

“我愛吃咖哩風味的菜式，用來涼拌土豆絲，做法好簡單，色澤金黃，好看又好吃！絕對是個快手菜！”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 拌 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

咖哩黃金土豆絲的做法步驟

• 1、土豆與咖哩油

• 2、土豆去皮切細絲（可惜我的手太粗了，怎麼都切不細）

• 3、土豆絲用水泡10分鐘左右，待用

• 4、用鍋燒沸水，下小許鹽與土豆絲，稍為煮一下（注意時間不能太長），撈起

• 5、把土豆絲晾涼

• 6、下小許鹽與味精拌均勻

• 7、下咖哩油

• 8、所材料拌均勻，即可上桌