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冷凍西蘭花梗如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:2.62W
冷凍西蘭花梗怎麼做好吃又簡單
準備時間:15分鐘    烹飪時間:10分鐘

主料

西蘭花梗 :適量

輔料

鹽 :適量
糖 :適量
青檸檬汁 :適量
醬油適量
麻油 :適量
魚露 :適量
橄欖油 :適量

具體步驟

1. 西蘭花梗洗淨去皮,切小粒撒適量鹽拌勻,置冰箱內一晚待用;

2. 倒掉多餘水分,加適量糖、青檸檬汁、醬油、麻油、魚露和橄欖油拌勻,於冷凍室內冰半小時即可。

烹飪技巧

選用西蘭花梗嫩的部分;一定要去皮及冷凍