準備時間:
無 烹飪時間:
10分鐘主料
西蘭花梗 :
適量陳醋 :
適量生抽 :
適量鹽 :
適量糖 :
適量 輔料
具體步驟
1. 把西蘭花梗外厚厚的一層皮剝掉。
2. 去皮後的梗切厚片或丁(最好不要切薄片),這樣口感就是脆脆的^ ^
3. 切丁後的梗撒入適量鹽,抓勻。就這樣醃製30分鐘~
4. 30分鐘後倒掉醃出的水~記得倒掉噢!不然會很鹹~然後擠掉水~
5. 調入生抽,陳醋,糖~醋多放點。這個相當關鍵~
6. 搖勻,入冰箱~過夜。
7. 第二天就可以吃啦(((o(*?▽?*)o))) 就著粥吃很不錯喲(=?ω?)?