秋葵蛋卷怎麼做|秋葵蛋卷的做法

“這是一道灰常有顏值的一道菜，而且雞蛋和秋葵一起吃，營養更是翻倍”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煎 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 高階 （難度）

秋葵蛋卷的做法步驟

• 1、食材備好

• 2、秋葵先焯水斷生撈出

• 3、雞蛋加入麵粉，鹽胡椒粉攪勻

• 4、鍋燒熱後刷一層油

• 5、舀一勺蛋液，並且放一個秋葵

• 6、藉助鍋鏟推動蛋皮翻滾裹上秋葵

• 7、做好的秋葵卷雞蛋

• 8、切塊裝盤就好

小竅門

蛋液攪化要過篩，小火煎蛋皮才是光滑的