1、備好材料。
2、秋葵去蒂燒開水加適量鹽焯一下撈起。
3、冷水浸泡一下。
4、碗里加入耗油,生抽,糖,黑胡椒粉,適量水攪拌均勻。
5、秋葵用牛肉捲起來。
6、鍋裡熱油,放入包好的秋葵,小火慢煎。
7、煎熟後倒入料汁,煮至收汁。
8、裝盤即可。