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山楂味泡椒鳳爪怎麼做|山楂味泡椒鳳爪的做法

欄目: 小菜 / 釋出於: / 人氣:1.72W
山楂味泡椒鳳爪的做法 山楂味泡椒鳳爪怎麼做

一小時車程的距離,一星期的忙碌工作,一群可愛又頑皮的小屁孩,偶爾加點色差,開個小灶,做個幸福的幼兒教師也很容易!

食材明細

主料
  • 雞爪 (500g)
輔料
  • 醬油 (適量)
  • 陳醋 (適量)
  • 洋蔥 (半個)
  • 泡椒 (半袋)
  • 大蒜 (適量)
  • 生薑 (適量)
  • 山楂汁 (少許)
  • 冰糖 (少許)
  • 香菜 (少許)
  • 香葉 (少許)
  • 中辣 口味
  • (工藝)
  • 十分鐘 (耗時)
  • 簡單 (難度)

山楂味泡椒鳳爪的做法步驟

  • 1、雞爪清洗乾淨後切成兩段,減去指甲,裝盤備用。
  • 2、沸水焯掉浮油和血水,涼開水沖洗,直至雞爪冷卻無凝結。
  • 3、找出一個適合的容器,倒入適量醬油、醋、蒜瓣、香葉、洋蔥、薑片等輔料,汁液儘量漫過雞爪,也可適當翻動,保證上色均勻,過一晚即可開封食用。

小竅門

喜歡果香的可以加些酸味果汁,更美味哦😊