25分鐘左右。風乾犛牛肉是西藏人民用高原犛牛肉以最傳統的工藝自然風乾晾晒出來的。製作風乾肉一般在11月底冬天的時候製作,蒸的時候可以加入一些佐料香菜蔥花辣椒等,這樣子蒸出來的牛肉味道會比較香,下酒下飯。