紅辣椒醬怎麼做|紅辣椒醬的做法

“紅辣椒醬是用紅辣椒粉碎後，加鹽蒜姜調味後發酵而成的。可以即食，也可以作為調味料使用。”

食材明細

• 中辣 （口味）
• 醃 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

紅辣椒醬的做法步驟

• 1、把紅辣椒洗淨切塊。
• 2、把蒜姜去皮洗淨備用。
• 3、把姜蒜、辣椒放入容器裡，加適量鹽。
• 4、用手持料理機將其磨碎。
• 5、2天后即可食用。