“此馬非凡馬,房星本是星。向前敲瘦骨,猶自帶銅聲。”
1、蔥薑蒜、西紅柿去皮切丁、辣椒切絲、豆瓣醬、黃豆醬。
2、油熱後放入蔥薑蒜炒香。
3、放入辣椒炒出辣味。
4、放入西紅柿、十三香、生抽。
5、西紅柿炒沙後放入一勺豆瓣醬一勺黃豆醬。
6、倒入料酒炒出醬香後,放入味精炒勻即可。
7、香辣可口的炒醬,一定得配著熱氣騰騰的饅頭,好吃到停不下來!
全程無需放鹽