涼拌蘿蔔菜怎麼做|涼拌蘿蔔菜的做法

食材明細

• 酸辣 （口味）
• 拌 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

涼拌蘿蔔菜的做法步驟

• 1、蘿蔔菜的頭也可以吃，用刀刮一下表皮，切掉根不即可。

• 2、摘去老葉。

• 3、摘好清洗乾淨。

• 4、鍋裡燒開水，加適量鹽油，焯一下蘿蔔菜。

• 5、焯熟撈起瀝乾稍微擠幹一下水分，切段放碗裡。

• 6、燉紅辣椒，蒜末。

• 7、放入碗中，再加辣椒麵，淋上熱油。

• 8、再加鹽，生抽，醋，糖，滕椒油攪拌均勻即可。