香草慕斯怎麼做|香草慕斯的做法

“這次外形有點醜，不過味道還可以哦。”

食材明細

• 香草 （口味）
• 烘焙 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

香草慕斯的做法步驟

• 1、奶油打發到提起打蛋器有尖角。

• 2、牛奶里加幾滴香草精，攪拌均勻。

• 3、把泡軟的吉利丁片放進去，隔熱水融化，攪拌一下。

• 4、把第三步攪拌好的液體涼涼一些倒入奶油中，攪拌均勻。

• 5、倒入模具裡放冰箱冷凍2個小時（最好冷凍3個小時以上，我這個人急脾氣，著急嚐嚐味道，提前拿出來了哈哈😄）。

• 6、凍了兩個小時就我就著急拿出來了，凍的還不是多好，本來就醜，還被我暴力脫模結果更醜了，不過味道還是可以的。