蛋黃紫薯卷怎麼做|蛋黃紫薯卷的做法

“看見這一抹黃中包紫的蛋卷兒，對於少兒來說，饞涎欲滴，寶寶愛吃。獻給中國的學齡前兒童。”

食材明細

• 甜香 （口味）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

蛋黃紫薯卷的做法步驟

• 1、準備食材：牛奶，雞蛋，紫薯，白砂糖（真是不好意思，我漏掉了麵粉的拍照），請原諒，敬請原諒！

• 2、紫薯去頭去蒂，切片上蒸鍋蒸熟。

• 3、用勺子壓成泥。

• 4、3個雞蛋只取蛋黃用。

• 5、加入一大勺麵粉，適量的牛奶。

• 6、攪拌成順滑的蛋黃糊。

• 7、鍋中抹油，燒熱鍋之後倒入蛋黃糊，煎制兩面熟透後將蛋餅剷出。

• 8、蛋餅塗好紫薯泥然後捲起來。

• 9、然後切開擺盤，蛋黃紫薯卷就做好了。