水晶紫薯卷怎麼做|水晶紫薯卷的做法

食材明細

• 甜味 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

水晶紫薯卷的做法步驟

• 1、紫薯切片放入蒸鍋中大火蒸20分鐘。

• 2、蒸好的紫薯用叉子壓成泥。

• 3、放入白糖拌勻。

• 4、木薯粉加入開水，揉成麵糰。

• 5、擀開。

• 6、將紫薯泥鋪在擀開的面片上，再捲成卷。

• 7、切成小段，放入蒸鍋，大火蒸15分鐘。

• 8、蒸好的紫薯卷要晾涼後再裝盤，不然會粘在一起的。