筒骨蘿蔔海帶湯怎麼做|筒骨蘿蔔海帶湯的做法

“夏天肉吃多了覺得很油膩，可以試試今天這個湯，蘿蔔是很解膩的哦，同時筒骨又很有營養。”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 燉 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

筒骨蘿蔔海帶湯的做法步驟

• 1、1、準備上述食材，將筒骨半個加入燒開的水中汆3-5分鐘除去血腥；白蘿蔔半個，切成滾刀塊；海帶洗淨切成小塊，也可切成絲，個人隨意；洗好紅棗，保持香蔥頭完整不要切，老薑切片。

• 2、2、砂鍋內加入2中碗清水，大火燒開，加入筒骨、薑片、紅棗、蔥頭，大火煲1個小時。

• 3、3、加入白蘿蔔塊和海帶片，攪動鍋內使其充分混合，繼續大火煲1個小時。

• 4、4、加入適量食鹽，攪動（切記食鹽少加，清淡的最好喝），小火再煲半個小時即可。

• 5、5、出鍋，撒上少許香蔥末，好香好清淡的筒骨蘿蔔湯就可以喝了~

小竅門

個人覺得香蔥頭比較香，所以沒有用大蔥