“秋天時節氣候乾燥，白蘿蔔最適合滋陰養顏，加上筒子骨補鈣，生薑中和白蘿蔔的性寒，可謂是去燥潤肺生津養顏之首”
1、筒子骨買的時候直接讓人剁碎，一個生薑切塊，加水煮5分鐘左右去除血水和腥味。由於我的電飯煲比較小，3L的，所以只買了一個筒子骨，有些地方也叫龍骨。如果你家裡電飯煲或者專用的湯鍋容量大，家裡人多，也可以用兩到三個筒子骨熬湯
2、煮到肉變色，沒有血水溢位後，將骨頭撈起來用清水沖洗乾淨後放入電飯煲
3、白蘿蔔切塊，放入電飯煲。剩下一個生薑切塊後放入。白蘿蔔是那種長長的一根的那種。加入清水，紅棗，倒入料酒大概一鍋鏟的樣子，醋半勺，用來溶解筒子骨裡面的鈣，使湯更富營養。
4、按下電飯煲煮湯鍵，然後自己想幹嘛就幹嘛啦，等電飯煲自個搞定。
5、湯煲好後單獨盛一碗出來調味，加鹽和枸杞，可以放一點點細白砂糖，這樣可以讓湯的鹹鮮味更加突出，然後就大功告成啦。雖然這個湯比較清淡，但是不建議大家放雞精這種不是很健康的增鮮劑。如果實在是重口味，可以適量放一點耗油調味。如果還有個人喜好也可以加上蔥花之類的。然後就可以大飽口福啦！(^o^)/
千里飄香谷
