“簡單快捷,幾分鐘就可以完成的墨魚丸海菜湯。”
1、取10克左右的海菜放入碗中,用開水浸泡5分鐘左右,沖洗乾淨。
2、墨魚丸從中間切開,便於入味。
3、炒鍋放入一湯碗的水燒開,放入海菜,煮3分鐘左右。
4、放入薑絲。
5、放入魚丸。
6、放少許鹽。
7、放少許胡椒粉,燒至入味即可。
8、成品。
1.海菜質地較硬,要泡軟煮熟。2.海菜、墨魚丸自身很鮮美,不用再放味精。