1、食材:雞蛋、墨魚丸、香蔥。
2、將墨魚丸放在案板上切成片。
3、將雞蛋打入碗中,加適量的鹽。
4、調味打散。
5、起鍋倒油燒熱,下入打散的雞蛋翻炒翻炒成塊。
6、然後,合入切好的墨魚丸,擱入香蔥翻炒翻炒即成。