1、準備所有食材,切好備用。
2、把所有食材放入燉盅。
3、來小半勺胡椒粒去腥增香。
4、加入適量的清水。
5、放入電壓力鍋,按下煲湯鍵,直至結束。
6、成品。不加一滴油和鹽,一樣湯鮮味美。
煮湯的過程中無需加入油和鹽,肉裡燉煮過程中會熬出油。瑤柱本身就有鹹味,不需再加鹽,熬出的湯鹹淡適中。也無需放雞精提鮮,瑤柱的鮮味和胡蘿蔔的甜味燉出的湯已非常鮮甜可口。