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發表於:2024-02-10
“一直喜歡泡菜的味道,想了好久的泡菜年糕,今天試著做做看”食材明細主料泡菜(150克)年糕(500克)雞肉(50克)輔料魚露(1茶匙)鹽(3克)油(1茶匙)酸辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雞肉泡菜年糕的做法步...
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發表於:2018-05-23
水煮肉片是一道很有名的菜,起源於自貢,發源於西南方,它是川菜中著名的家常菜,湯紅油亮,麻辣的味道很弄,適合配各種主食都很完美,是最下飯的菜品之一,光聽說口水都要留下來,現在讓我們說一下水煮...
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發表於:2024-01-09
““這次回老家前幾天做了一罈泡菜,今天回來已經OK了,終於不愧是“正宗四川泡菜”了,雖然沒有老家的脂胭蘿蔔,但鹽水養得很漂亮!離家的人,在外想念的不是大魚大肉,而是家裡牆角的泡菜罈子.......
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發表於:2019-07-15
自從在市場上推出以來,冒菜因其獨特的味道,豐富的菜品,吸引了大批吃貨的關注,慢慢在餐飲的市場站穩了腳跟。慢慢的也越來越多的投資者們把投資目光轉向過來,但是卻不知道如何選擇。那麼,今天...
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發表於:2020-11-03
準備時間:無    烹飪時間:25分鐘主料韓式泡菜:適量牛肉:200韓國年糕:300輔料韓式辣椒醬:2小勺料酒:適量鹽:適量洋蔥:半個具體步驟1.材料大集合2.牛肉切薄片。水...
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發表於:2024-02-24
食材明細主料大白菜(1棵)輔料生薑(1棵(比雞蛋黃大點ok))大蒜(1個)洋蔥(1個)蘋果(1個)雪梨(1個)小蔥(5棵)胡蘿蔔(1個)白蘿蔔(0.5個)酸甜(口味)拌(工藝)數小時(耗時)未知(難度)韓國正宗泡菜的做法步驟1、我老公韓國人...
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發表於:2024-01-09
“魚頭泡餅屬於京幫菜。是以北方的醬、主要以燉為基礎,改良而成的一道特色北京菜。此菜魚頭鹹鮮微辣,嫩而香味濃郁,加上酥脆的餅沾上湯汁,此菜醬香濃郁,一菜兩吃。吃過的都知道味道不錯!做起...
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發表於:2024-02-23
“吃貨一枚,自高中時代特迷韓劇,帥哥美女沒在意,倒是對美食比較感興趣,由其男女老少都愛的紅辣泡菜年糕!”食材明細主料切件泡菜(1個)年糕(10段)香腸(1條)輔料蔥(2棵)鹽(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗...
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發表於:2018-07-24
用糯米粉做的,製作過程各個地區都不一樣。年糕是漢族的傳統食物,通常在過年之前,老人們都會做很多的年糕,有黃色的和白色的倆種。年糕和年年高是諧音,寓意是非常美好的,代表著歲歲年年都能給...
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發表於:2024-02-27
食材明細主料幹年糕(一包)自制泡菜(適量)輔料生抽(適量)食用油(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)泡菜炒年糕的做法步驟1、買回來的幹年糕泡水過夜之後瀝乾水份。2、去小碟自制泡菜。(用紅...
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發表於:2018-03-02
說到紅燒肉就不得不提蘇東坡了,紅燒肉又名東坡肉,傳言在北宋年間,蘇東坡任知州的時候,洪水爆發。那個時候排水系統還不健全,百姓和房子,生活用具皆被洪水沖走,在經過蘇東坡的領導下,民兵眾志成...
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發表於:2018-08-24
我們經常在一些外賣軟體或者是街上的小吃店裡看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是,每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同,而且大家所用的配料都會出現一定的差別...
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發表於:2024-01-27
“味湶韓式炒年糕醬料的量根據個人口味鹹淡除錯,如果覺得不夠辣的朋友可以自己再加些辣椒麵或者韓式辣椒醬”食材明細主料年糕(適量)胡蘿蔔(半根)蔥碎(適量)味湶韓式炒年糕醬料(適量)輔料洋蔥(半...
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發表於:2024-02-24
“一個人在國外真的好可憐的,吃不習慣外國人的菜只好自己做了。。一個人不捨得花錢連平常用的韓國辣醬都沒有買,就用超市買的泡菜簡單弄的,很適合懶人一族啊什麼的。。廚藝新手,多多指教啊...
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發表於:2024-02-29
食材明細主料年糕(200克)輔料泡菜(50克)苦味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)泡菜年糕的做法步驟1、將年糕洗淨後,切條。2、泡菜也稍稍切短些,然後先放過油鍋中炒。3、再放年糕條,一起炒。4、加...
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發表於:2018-03-29
說到泡菜大家都會首先想到韓國,其做出來的泡菜當然味道非比尋常,那麼你們知不知道在中國也有一個地方的泡菜很出名?那個地方的名字叫四川,四川人很喜歡吃泡菜,他們做出來的泡菜也是獨具風格...
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發表於:2018-06-11
年糕作為我們中華民族過農曆年的傳統應節食品,寓意著我們的生活和工作一年比一年的美好進步。通常是用糯米或者米粉,配上糖蒸制而成。中國南北方的年糕製法和口味都有所差異,但始終離不開...
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發表於:2018-07-06
現在,可樂雞翅是一種很常見的家常美味佳餚,但究其源來,有兩種傳說:一種是國外傳進來的,經由中國改良形成的;另一種就是本土的逐漸改良的。但無論哪一種傳說,都不會改變我們對可樂雞翅的無限...
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發表於:2018-08-16
糯米。年糕的吃法還是比較多的,可以用來做蒸年糕,也可以放入火鍋中當食材。在口感上,年糕給人的感覺是軟軟糯糯的。而年糕的原料,正宗的年糕主要是用糯米做的,這才有了軟糯的感覺。用糯米做...
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發表於:2024-02-29
食材明細主料泡菜(1袋)年糕(適量)輔料火腿腸(適量)胡蘿蔔(適量)配料香蔥(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)泡菜年糕的做法步驟1、準備好圖片上的材料。2、將香蔥,胡蘿蔔各切細絲備用。3、火...
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發表於:2018-08-17
湘西、四川、隴西、貴州、廣東。其中,臘肉發展歷史最悠久的當屬四川。作為盛產花椒的地區,四川臘肉裡面含有香料的味道更豐富,口感吃起來更加細膩,這也是四川臘肉跟其他地區臘肉的最大不同...
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發表於:2018-02-18
不要以為泡菜就是韓國的專屬,其實中國的泡菜歷史久遠,詩經中就已經提到過泡菜。世界上很多地區都有泡菜的影子,但是各地的泡菜有所不同,即使是在中國,也有不同的泡菜做法。今天小編就給大家...
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發表於:2024-01-08
“發了很多次正宗四川泡菜的做法,但還是忍不住再發一次因為後面做的越來越好吃了!調料明細:香葉.八角.花椒.桂皮.茴香.桔皮.冰糖.鹽.白灑食材明細:可選以下菜來做泡菜豇豆,紅蘿蔔、胡蘿蔔....
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發表於:2023-12-28
“簡單的炒年糕,美味佳餚。可口!”食材明細主料年糕(適量)泡菜(適量)白菜(適量)調料玉米油(8毫升)鹽(1克)生抽(2毫升)酸辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)泡菜炒年糕的做法步驟1、年糕入碗中清水浸泡。...
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發表於:2024-01-09
“這次回老家前幾天做了一罈泡菜,今天回來已經OK了,終於不愧是“正宗四川泡菜”了,雖然沒有老家的脂胭蘿蔔,但鹽水養得很漂亮!離家的人,在外想念的不是大魚大肉,而是家裡牆角的泡菜罈子.........