章魚丸和墨魚丸的區別

原材料不同。章魚丸主要使用章魚搭配澱粉等材料後製作而成的一種附有彈性且勁道、美味可口的丸子。而墨魚丸則是使用墨魚搭配魚漿、澱粉等材料製作出來的。為了豐富丸子的口感，可以在餡料中加入馬蹄或是山藥等，使得丸子的口感更加有嚼勁。