今天的所說的這一款湯叫做墨魚,墨魚丸,紫背天葵湯,墨魚丸是一種非常好吃的一種魚丸子,再配合著紫背天葵,二者搭配,燉成了一種湯,非常的好喝,而且有營養,有助於增加人的食慾,對於那些是與不佳的人來說,對於症狀有一定的緩解作用。
主料
墨魚丸 :12粒輔料
油 :適量具體步驟
1.紫背天葵洗淨瀝乾水份。
2.油炒香大蒜,加入適量的水
3.下墨魚丸入冷水一起燒開
4.水開至丸子湯白,即可開蓋準備下料
5.加入紫背天葵葉大火煮湯
6.菜熟,加適量的鹽調味即可,紫背天葵本身就有特別的香味,甘甜清香,不需要加任何蠔油,醬油都可以煮出香甜好喝的湯。配上墨魚丸的鮮甜。好喝。
7.裝碗出鍋。清甜好喝的湯就完成 了。
紫背天葵本身就有特別的香味,甘甜清香,不需要加任何蠔油,醬油都可以煮出香甜好喝的湯。配上墨魚丸的鮮甜。好喝。