魚膠燉雞湯怎麼做|魚膠燉雞湯的做法

“鮮美的湯品。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燉 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

魚膠燉雞湯的做法步驟

• 1、準備好雞肉，魚膠(魚膠需泡發)。

• 2、將雞肉斬件。

• 3、焯水。

• 4、洗淨備用(去掉皮脂)。

• 5、將食材放入大碗中，加塊薑片，滴幾滴米酒，加適量的開水。

• 6、放入電飯煲隔水燉2小時。

• 7、湯好了，調鹽即可。

• 8、成品圖。

• 9、成品圖。