1、準備:雞蛋膠,先上鍋蒸10分鐘,然後放入水中浸泡一晚上。
2、紫糯米也需泡一晚上。
3、兩種食材清洗一下放入燉盅里加適量的純淨水(等下要加牛奶的)。
4、蓋上蓋子隔水燉小時。
5、這是燉了一小時的成品。
6、加入牛奶,少許練乳或冰糖再燉10分鐘即可。
7、成品圖。
8、成品圖。