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自制魚膠燉雞湯如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:1.92W
自制魚膠燉雞湯怎麼做好吃又簡單
準備時間:2小時    烹飪時間:2小時

天啊!魚膠燉雞湯,這是多麼好的補品啊。先說雞,老人一般給孕婦制定食譜的時候大部分有用到雞湯,雞湯裡含有豐富的營養,易於人體的吸收,口感也很濃厚可口,流連在脣齒間,久久不能忘。魚膠也是非常好的補品,所以女性朋友可以試著在家做,對女人非常好。

主料

桂圓 :15
魚膠 :50
雞 :半隻

輔料

鹽 :適量

具體步驟

自制魚膠燉雞湯怎麼做好吃又簡單 第2張

1.魚膠用冷水浸泡10小時。

自制魚膠燉雞湯怎麼做好吃又簡單 第3張

2.雞肉去皮切小塊。

自制魚膠燉雞湯怎麼做好吃又簡單 第4張

3.雞肉和桂圓放入燉盅。

自制魚膠燉雞湯怎麼做好吃又簡單 第5張

4.泡洗好的魚膠放入燉盅,一次性加入足量的清水。

自制魚膠燉雞湯怎麼做好吃又簡單 第6張

5.蓋上蓋,倒上少許水封住燉盅蓋子。

自制魚膠燉雞湯怎麼做好吃又簡單 第7張

6.選擇魚膠功能燉至兩個半小時,燉好後,加入適量鹽調味即可。

烹飪技巧