“問老公吃什麼,他絞盡腦汁苦思冥想,半天憋出一句,喝湯吧。我知道他說的那個湯,可是不能天天吃一樣的啊,換個排骨湯吧。夏天流汗多,少食冷食,多喝溫水多喝湯水,清淡飲食,對身體有好處。”
1、排骨提前用清水浸泡半小時,中間換兩次水
2、鍋裡放水,放入排骨燒開,去除血水後撈出,重新燒鍋水,放入蔥姜和汆好的排骨,大火燒開,中火燉三十分鐘
3、白菜洗淨切段,燉排骨用的較大棵的白菜
4、放入白菜和粉絲燒開
5、放入鹽和味精即可
6、美味一碗湯