“亦菜亦飯,葷素搭配,色香味俱全,營養均衡”
1、先一天燉好的排骨放冰箱裡凝結,把上面的白油刮掉,取半小碗排骨湯和一根排骨
2、放微波爐加熱
3、小白菜洗淨
4、鍋中加適量清水燒開,粉絲洗淨放入鍋中,燒開一二分鐘
5、下入小白菜稍微燙一下即可
6、把粉絲和小白菜撈出放入碗中,排骨湯澆到上面,滴幾滴香油即可
7、成品