1、食材:排骨(已清洗焯水)、香乾(已切開)、榨菜片、粉絲。
2、將已焯好的排骨下入高壓鍋中。
3、接著,加入一些清水、加適量的料酒。
4、接著,蓋上蓋用中小火燒煮10分鐘後關火。
5、燜至沒氣後開蓋。
6、然後,合入切開的香乾、粉絲和榨菜片。
7、翻動一下煮開。
8、最後,加適量的鹽。
9、加適量的味精。
10、調味翻勻即成。