準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
30分鐘家常土豆絲雞蛋湯,是早餐的首選美食。現代人群中,食用麵包、牛奶或者麵包、豆漿已經成為了人們食用早餐的一種習慣。尤其是對於上班族而言,根本來不及自己烹飪美食來滿足自己的食慾。但是對於退休的人群而言,早餐來一碗家常土豆絲雞蛋湯,才是最有營養的。
主料
土豆 :
適量 雞蛋 :
適量 輔料
油 :
適量鹽 :
適量 具體步驟
土豆切絲,雞蛋打散
油燒熱後放入土豆絲炒至七成熟後加兩碗水
. 大火燒沸騰後,把雞蛋液勻速倒入鍋中,用勺子順一個方向攪拌
再次沸騰後關火,撒鹽即可