海鮮蘿蔔絲疙瘩湯怎麼做|海鮮蘿蔔絲疙瘩湯的做法

“簡簡單單，清清爽爽，氤氳著嫋嫋熱氣，散發著濃濃香味，珍珠翡翠般晶瑩剔透的白麵蘿蔔絲疙瘩湯，在繁華的城市再一次上演，多了廉價的海鮮，似乎也多了一點時尚，仍舊是那麼的樸實無華，返璞歸真的寧靜淡然心間。”

食材明細

• 原味 （口味）
• 煮 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

海鮮蘿蔔絲疙瘩湯的做法步驟

• 1、蛤喇用牙刷刷下表面，衝乾淨，清水泡一段時間，中間換幾次水。

• 2、青蘿蔔去皮切絲，姜切末。

• 3、麵粉加水調成稀糊糊。

• 4、熱鍋放油，放薑末煸炒幾下放蘿蔔絲一起煸炒。

• 5、加足量水。據人數而定。

• 6、蛤喇撈出放煮鍋煮開口，溫水沖洗一遍。

• 7、炒鍋水開後，放入一般的蛤喇，另一半去殼，只放肉。

• 8、再一次開鍋後淋入稀麵糊。

• 9、再一次燒開後稍微煮幾分鐘，加入鹽攪拌停火，淋香油。