胡蘿蔔木耳疙瘩湯怎麼做|胡蘿蔔木耳疙瘩湯的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煮 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

胡蘿蔔木耳疙瘩湯的做法步驟

• 1、原材料胡蘿蔔絲，木耳絲，肉餡，蒜片。

• 2、麵粉，清水一碗。

• 3、鍋中加油炒香肉餡。

• 4、炒到這樣就可以了。

• 5、加入胡蘿蔔絲，木耳絲炒香。

• 6、加入水等著燒開。

• 7、手指沾水在滴到麵粉中拿筷子一順攪動成絮狀。

• 8、一邊加入麵疙瘩一邊攪動。

• 9、麵疙瘩熟了，加蛋液，鹽，味極鮮，出鍋加幾滴香油。

• 10、出鍋撒入熟黑芝麻。

• 11、搭配雞蛋炸醬也蠻好的。

小竅門

1.攪麵疙瘩時一定要灑水少量多次，一個方向攪動。
2蔬菜可以加自己喜歡的。