涼拌胡蘿蔔疙瘩怎麼做|涼拌胡蘿蔔疙瘩的做法

“記得小時候，媽媽有時會把胡蘿蔔煮熟涼拌吃或者炒著吃，試著做了一下，有種小時候的味道，口感酸酸甜甜的。”

食材明細

• 酸甜 （口味）
• 拌 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

涼拌胡蘿蔔疙瘩的做法步驟

• 1、把胡蘿蔔切成滾刀塊兒。

• 2、鍋裡盛水。

• 3、水開時下胡蘿蔔煮。

• 4、煮好的胡蘿蔔。

• 5、依次放入適量生抽，陳醋和香油。

• 6、成品。

• 7、成品。

小竅門

胡蘿蔔一定要煮透才好吃，不用加鹽了，因為生抽的味道就夠了。