鯰魚頭湯怎麼做|鯰魚頭湯的做法

“我喜歡喝魚湯，也喜歡吃魚。

買了一條三斤多的大嘴巴鯰魚，先吃魚頭吧，等老公回來一起燉魚肉。

不知道為什麼，突然想起了考普通話時的那篇文章，叫《媽媽喜歡吃魚頭》，還沒有做媽媽，就吃起魚頭了。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燉 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

鯰魚頭湯的做法步驟

• 1、鯰魚頭一個，洗淨。

• 2、鍋里加入油，炒一下薑片。

• 3、加入鯰魚頭翻炒。

• 4、然後加入開水。

• 5、大火燒開，小火慢燉。

• 6、燉到魚湯成乳白色即可，然後加入鹽調味。