鯰魚燜豆腐怎麼做|鯰魚燜豆腐的做法

食材明細

• 鹹香 （口味）
• 燜 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

鯰魚燜豆腐的做法步驟

• 1、鯰魚一條，
• 2、豆腐，蔥花，姜切好…

• 3、鯰魚切一塊一塊用油炸好，表面黃一點就好了

• 4、把豆腐炸好

• 5、調料有白糖一勺，白酒一勺，醬油兩勺，蠔油兩勺，鹽巴少量，切好的蒜頭和薑片，碗里加滿水攪拌均勻

• 6、鍋裡放入炸好的鯰魚和豆腐，加入攪拌好的調料

• 7、小火慢燉10分鐘收汁後加入蔥段

• 8、送酒送飯爽歪歪……