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鯰魚豆腐煲怎麼做|鯰魚豆腐煲的做法

欄目: 熱菜 / 釋出於: / 人氣:2.17W
鯰魚豆腐煲的做法 鯰魚豆腐煲怎麼做

食材明細

主料
  • 鯰魚 (250g)
  • 豆腐 (5塊)
輔料
  • 番茄 (1個)
  • 青蒜 (1條)
  • 辣椒 (3個)
  • (5g)
  • 鹹鮮 口味
  • (工藝)
  • 半小時 (耗時)
  • 簡單 (難度)

鯰魚豆腐煲的做法步驟

  • 鯰魚豆腐煲的做法 鯰魚豆腐煲怎麼做 第2張

    1、備好圖中材料(鯰魚讓商家幫殺好)

  • 鯰魚豆腐煲的做法 鯰魚豆腐煲怎麼做 第3張

    2、鯰魚用姜,蠔油,醬油,少許酒醃製一下

  • 鯰魚豆腐煲的做法 鯰魚豆腐煲怎麼做 第4張

    3、其他材料,如圖切好

  • 鯰魚豆腐煲的做法 鯰魚豆腐煲怎麼做 第5張

    4、煲鍋放入油,蒜頭,辣椒,爆出香味

  • 鯰魚豆腐煲的做法 鯰魚豆腐煲怎麼做 第6張

    5、再放入一半的番茄

  • 鯰魚豆腐煲的做法 鯰魚豆腐煲怎麼做 第7張

    6、豆腐擺好

  • 鯰魚豆腐煲的做法 鯰魚豆腐煲怎麼做 第8張

    7、倒入醃製好的魚

  • 鯰魚豆腐煲的做法 鯰魚豆腐煲怎麼做 第9張

    8、再擺入剩下的豆腐,番茄,加入適量鹽,加蓋中小火燜15分鐘

  • 鯰魚豆腐煲的做法 鯰魚豆腐煲怎麼做 第10張

    9、燜好後,放入青蒜,再燜2分鐘即可

  • 鯰魚豆腐煲的做法 鯰魚豆腐煲怎麼做 第11張

    10、成品圖