日式芋頭味噌湯怎麼做|日式芋頭味噌湯的做法

“日本料理中最具代表性也最家常的美食，就要屬味噌湯了。它可是日本人每餐必備的美食，不僅暖胃養生，味道也是好得沒話說，最適合在寒冷的冬天食用了。”

食材明細

• 醬香 （口味）
• 煮 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

日式芋頭味噌湯的做法步驟

• 1、蟹腿棒1把，清水煮10分鐘，加1點蔥姜鹽和五香粉，最後過出600mI湯底。

• 2、準備食材，味噌2勺，芋頭2個，洋蔥1個，香蔥1綹。

• 3、所有食材洗乾淨切好，芋頭去皮切厚片，芋頭非常容易老化切完立即泡水裡。

• 4、準備好所有食材。

• 5、把湯底倒入平底鍋，燒開下入芋頭片中小火煮7，8分鐘，芋頭軟爛之後加洋蔥，洋蔥煮透明瞭加味噌，味噌不能直接放湯裡化不開，要一點一點研磨都化開了湯也就好了，撒上香蔥就可以了。

• 6、日式芋頭味噌湯，太美味了。