味噌豆腐湯怎麼做|味噌豆腐湯的做法

食材明細

• 醬香 （口味）
• 煮 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

味噌豆腐湯的做法步驟

• 1、所需食材：嫩豆腐、裙帶菜、味噌。

• 2、裙帶菜用熱水浸泡10分鐘左右。

• 3、連浸泡的水一起倒入鍋裡，煮3－5分鐘。

• 4、嫩豆腐切小塊，加入鍋裡，再煮2－3分鐘。

• 5、加入味噌和牛肉粉適量，融化開即可關火。

• 6、盛出後加一點小蔥，完成。

小竅門

1、裙帶菜必須買這種乾淨、無沙、不需要清洗的。
2、豆腐要選這種湯食的嫩豆腐。
3、味噌和牛肉粉要最後放，融化即關火，不要長時間燉煮。