1、提前煮好的米飯備用。
2、香菇提前泡發。
3、幹魷魚也提前泡發備用。
4、芋頭切小備用。
5、焯過水的五花肉切片備用。
6、泡發好的幹魷魚和香菇切細備用。
7、熱鍋放入五花肉煸炒出油脂後盛出。
8、鍋中熱油倒入芋頭煸炒。
9、炒至芋頭斷生後盛出。
10、鍋中底油放入幹魷魚和香菇煸炒出香味。
11、倒入米飯和炒過的配料。
12、翻炒均勻,加入鹽調味即可。
13、成品。
14、成品。