日式蘿蔔豬骨湯怎麼做|日式蘿蔔豬骨湯的做法

“冬天吃蘿蔔最合適，這道菜食材便宜做法簡單，適合老人和孩子，為了兒子做的！結果老公很喜歡💕”

食材明細

• 原味 （口味）
• 煮 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

日式蘿蔔豬骨湯的做法步驟

• 1、豬骨一份，白蘿蔔半個(家裡只有這麼多了😄)。

• 2、豬骨放到水裡煮開，撈起來備用。

• 3、蘿蔔切塊放到水裡煮10分鐘，可以去除蘿蔔的腥味。

• 4、處理好的蘿蔔洋蔥和豬骨。

• 5、鍋裡放1500毫升水，加日式料理酒1勺，生抽2勺，蠔油1勺，冰糖或者黑糖適量姜5片，蔥段白少量。

• 6、倒入蘿蔔和豬骨洋蔥。

• 7、用烘培紙蓋住食材再開火煮，或者用小尺寸的鍋蓋蓋住食材，可以讓面上的食材入味，小火煮30分鐘。

• 8、根據個人口味決定是否要放鹽。

• 9、撒上蔥葉，就可以吃了，味道非常好。