“鹹鮮,好喝😋”
1、炸魚頭一個。
2、聖女果一切為二。(西紅柿外紅裡面不太紅,我就換聖女果了😅)
3、黑木耳適量。
4、柴雞蛋2個打散。
5、蒜黃,香菜。
6、鍋內適量油燒熱,姜蔥炒香。
7、聖女果放入翻炒兩下。
8、適量清水。
9、魚頭放入,大火煮開。
10、中火燉至湯色發白。
11、黑木耳放入,再煮幾分鐘。
12、蛋液淋入。
13、待蛋花浮起,香菜,蒜黃撒入。適量鹽,雞精,白胡椒粉調味兒。關火。
14、魚頭舀入盆內。魚頭蛋花湯倒入湯盆內即可。
15、成品。
16、成品。
17、成品。