川芎白芷魚頭湯怎麼做|川芎白芷魚頭湯的做法

食材明細

• 清淡 （口味）
• 煲 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

川芎白芷魚頭湯的做法步驟

• 1、準備:魚頭，清洗乾淨備用。

• 2、湯料:天麻，川芎，白芷，玉竹，準山。

• 3、薑絲。

• 4、湯料清洗乾淨用溫水泡半小時。

• 5、砂鍋裡新增油，下薑絲煸炒一下下。

• 6、放入魚頭中火煎制。

• 7、兩面都稍微煎一下就可以。

• 8、新增適量的開水。

• 9、先大火燒煮五分鐘再調小火煲30-45分鐘。

• 10、時間到，魚湯就煲好了調點鹽即可品嚐。

• 11、成品圖。

• 12、成品圖。