蛋花湯怎麼做|蛋花湯的做法

食材明細

• 清淡 （口味）
• 煮 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

蛋花湯的做法步驟

• 1、備好材料，雞蛋打散，蔥洗淨切碎，澱粉加適量水調成水澱粉。

• 2、湯碗裡放入蔥花，少許鹽油，胡椒粉備用。

• 3、鍋裡燒開水，倒入水澱粉攪拌均勻。

• 4、燒開後倒入蛋液，攪拌均勻。

• 5、再次燒開即可關火。

• 6、把湯舀進湯碗中拌勻即可。