虎頭魚豆腐湯怎麼做|虎頭魚豆腐湯的做法

“今天市場上買到一些新鮮的虎頭魚，聽說這個魚補鈣很好，冰箱裡正好有一塊豆腐，就做一個虎頭魚豆腐湯。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燉 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

虎頭魚豆腐湯的做法步驟

• 1、姜蒜剁碎放入鍋中炒一下。

• 2、倒入油，放入處理乾淨的虎頭魚，蓋上蓋子，中小火煎一會兒。

• 3、放入切塊的豆腐加入水，大火燒開轉小火慢燉。

• 4、燉20分鐘左右，加鹽少許胡椒粉調味，有青菜可以加入一把青菜，葷素搭配一個菜就可以搞定一個大人二個孩子的一餐了。