紫甘藍拌萵筍絲怎麼做|紫甘藍拌萵筍絲的做法

““清淡美食”清香可口，健康營養，快手菜。”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 拌 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

紫甘藍拌萵筍絲的做法步驟

• 1、紫甘藍切絲。

• 2、加少許鹽和白糖醃製10分鐘左右。

• 3、萵筍刮皮，洗淨，擦絲。

• 4、加少許鹽醃製10分鐘左右。

• 5、醃製好的甘藍絲和萵筍絲放入盆中，如圖所示。

• 6、放入少許鹽、醋、生抽、白糖、蠔油和雞精，最後滴幾滴香油即可。

• 7、盛入盤中。

• 8、清香。