“非常簡單快手,懶人必備”
1、蔥薑蒜切末,西紅柿切小塊,絲瓜切片
2、蛤蜊煮開口取出蛤蜊肉備用
3、麵粉入容器中,把水龍頭開啟最細的水流,邊加水邊迅速攪拌成小麵疙瘩
4、鍋燒熱入油燒熱下入蔥薑蒜煸香加入絲瓜翻炒至軟
5、加入西紅柿翻炒至軟
6、添入適量蛤蜊湯或水燒開
7、加入生抽和鹽,雞粉,胡椒粉調味,分次加入麵疙瘩攪勻
8、打入蛋花關火即可
9、蛤蜊肉入碗中,澆入煮好的疙瘩湯即成
疙瘩一定用最細的水流分次加入絲瓜可以不放