“漸漸遠離了夏日的高溫燥熱,
秋風送來絲絲的涼意,
似乎能吹進人們心裡趕走所有的煩躁......
慢著!不要想太多了好嘛!
你們沒發現雖然少了高溫的困擾,
但身邊不少人的脾氣依然暴躁著,
一言不合脾氣就上來了。
這是由於漸入深秋,
天氣乾燥,身體缺水,
導致我們人體容易上火,脾氣變得暴躁。
不僅如此,還可能導致我們眼睛乾澀、嘴脣乾裂,
雖說不是大毛病,但卻影響了我們的生活!
不必太苦惱,
我們都知道中華飲食文化
善於把食物與養生二合為一,
在享用美味的同時,還能調節身體。
小蜜蜂作為中華飲食資深愛好者,
今天就要為你們奉上一道食療,
驅走秋燥,盡享鮮味!
選用當年被乾隆爺譽為“天下第一鮮”的花蛤
作為這道食療的主角,
再配以四種菌類蒸煮成湯,
海鮮與蔬菜兩種不同的鮮味
毫無違和感地結合一起,使人餘味無窮。
薑絲早把海鮮自帶的腥氣闢走,
並且中和菌類中的寒氣,
溼寒體質的親們也可以放心喝哦!
想要滋陰平肝過個愉快的秋天
乾了這碗鮮味菌菇花蛤湯吧!”
1、使用工具:daogrsG5
2、將花蛤清洗乾淨。
3、姜切成絲。
4、把蘑菇切成片。
5、金針菇切去老根部分。
6、海鮮菇切小塊。
7、把菇類先焯一下水。
8、大碗裡放進焯水後的菇。
9、加入薑絲。
10、把花蛤倒進去。
11、加入水。
12、把大碗放進蒸箱中。
13、蒸箱中加滿水。
14、開啟蒸的功能,100度蒸30分鐘左右。
15、蒸好後取出,加鹽、油調味,再灑上蔥花即可。
16、如果喜歡我製作的食譜,請多多關注哦~
Tips
1、不要蒸太久,水蒸開後,花蛤的殼張開就可以了。