“做了菌菇湯,好喝營養做法簡單。”
1、備好食材,金針菇和鮮蘑洗淨先用鹽水浸泡一會再衝洗後拿出。
2、大骨頭焯水。
3、放入高壓鍋,加八角、姜蔥鹽、料酒、水,加壓上汽後煮22分鐘關火。
4、倒入炒鍋中,放入金針菇、鮮蘑、胡蘿蔔塊、木耳再小火煮20分鐘關火。
5、加入香菜。
6、成品。
7、成品。
8、成品。
如有砂鍋用砂鍋燉更好。